如果要说肥料中不可缺少的营养元素成分的话，那就得提到有机质了。肥料中的有机质含有氮、磷、钾、钙等矿物质元素以供作物吸收利用。而且有机质还具有吸水保肥的能力，保肥能力是粘粒的六到十倍，所以能够很好保障肥料的肥效。此外，含有有机质的肥料被施用到土壤中后，可以改善土壤的疏松度和透气性，让土壤变得松软、通透，有利于植物根系的下扎和生长发育。
不仅如此，肥料中的有机质对作物的影响也不容小觑。有机质中的腐殖酸、有机酸、维生素等成分都能帮助作物获得良好的生长发育。并且肥料有机质中所含的大量有益微生物能遏制有害病菌的繁衍生息，减少对农药的使用频率。长此以往坚持下去，还会从源头上阻止土壤有害生物的繁殖，一方面节省了购买农药的费用和喷洒农药所需的人力资源，降低了生产成本；另一方面避免了使用农药造成的污染和食品的农残问题，既保护了环境也保障了食品安全，一举两得。
那既然有机质在肥料中的功效如此之大，我们该如何辨别使用的肥料中是否含有足量的有机质呢？土壤检测仪能对肥料中有机质的含量进行具体且详细的测定，结合土壤的实际含养量以及作物生长现状来按需补充肥料，做到因地制宜，“缺啥补啥”。这样不仅让作物可以汲取到足够的营养成分，还改善了土壤环境，让土壤也能获得滋养，实现了土壤的可持续利用。同时，使用土壤检测仪对肥料中有机质进行测定也帮助了农户鉴别肥料的品质，避免不良商贩“挂羊头卖狗肉”的现象，保护了农户的权益，减少了农户生产前成本的投入，实现了农业经济的增益。
